DIC | Tertulia literaria

Hola TNGs
Este mes de diciembre tenemos cita para conocer tres libros y sus autoras.
Se trata de propuestas muy diversas:

• una novela, Rojo Mar, de Carmen Lafay, 
• un libro sobre coaching,  Merlix, el aprendiz del siglo XXI de Montserrat Fugardo y 
• una recopilación de experiencias: "Emprendre en femeni: 12 històries de dones crack",  fruto de un proyecto europeo de Xarxa d'Emprenedoria Universitària (xeu.cat), que ha contado entre sus editoras a Mª Dolors Muñoz Soler y entre las entrevistadas a Iolanda Bustos y Georgina Regás.

A continuación tienen más información sobre el lugar de nuestra cita literaria y las autoras. Ya pueden inscribirse aquí.
Día: jueves 15 de diciembre
Hora: 20:00
Lugar: Ca la Pepa, Platja d'Aro

DIC | Carmen Lafay

Carmen-Nicole Lafay Bertrán nace a las nueve de la mañana del 5 de octubre de 1954 en la barcelonesa Clínica Adriano.
Hija de padre francés y madre catalana, tiene dos hermanas más jóvenes.
(...)
En enero del 2005, la vigilia de Reyes, la llama Lluc Berga, de la editorial Hijos del Hule, y le propone publicar la novela, que ve la luz a finales de marzo.
  
La escritura que, en forma de cuentos, relatos, o incluso diarios, ha ido practicando desde pequeña, se define ahora como una afición que se ha transformado en pasión, como un camino a seguir que marcará en el futuro las pautas de un estilo de vida.
Sus libros: Rojo Mar (Ediciones Carena, 2011), Las muertes de Poe (DaVinci-Continental, 2011), Tots tenim secrets (Cossetània, 2010, Premio Josep Lluís Savall de Narrativa Marítima 2009), entre otros

DIC | Montserrat Fugardo

Montserrat Fugardo

• Postgrau Coaching Executiu i Personal 1ª promoció IDEC-UPF.
• Llicenciada amb Dret.
• Master Coaching Integral.
• Coaching Generatiu amb Robert Dilts i Stephe Gilligans.
• Formadora de Formadors en Educació Emocional.
• Graduat Social. 
• Practitioner en PNL certificat Richard Bandler 
• Licensed Màster Practitioner of Neuro-Linguistic Programming certified Richard Bandler
Vice.presidenta Club Sectorial Coaching Idec.Upf.  más...

Su libro: Merlix, el aprendiz del siglo XXI

DIC | El lugar: Ca la Pepa, Platja d'Aro

El lugar:
"En Ca la Pepa ofrecemos tapas artesanales, preparadas con productos de primera calidad, y conservas selectas. Ca la Pepa nace con la idea de servir buena cocina a un precio asequible. Nuestra chef Fina Sanchez elabora tapas de cocina tradicional catalana y española, hechas con mimo y pasión por la cocina. La carta va cambiando adecuándose a los productos de temporada que son cuidadosamente seleccionados. En Ca la Pepa encontraréis sabor, buen servicio y una buena bodega para deleite del paladar, en un ambiente familiar y agradable."

El menú:
Pica-Pica de la Casa
Sopa de Navidad
Muslitos de pollo con cigalas
Postre
Café
Vino
Precio: 25 euros

NOV | El menú: Tastets DO Empordà

Restaurante La Caléndula
MENÚ DE TASTETS D.O.EMPORDÀ

Bonítol marinat amb suc de magrana borda i pa d’olives

Pastís de carbassa i romaní

Carpaccio de magret d’ànec amb codony i foie

Brandada de bacallà amb galetes d’espígol

Panellets de moniato i formatge de cabra

Terrina de pollastre amb ceps i tòfona

Ravioli de poma farcit de botifarra de perol

Romesquet de sípia

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Bracet d’ànec amb taronja i ginebró

Pastís de taronja i ametlla amb xocolata

Pastís de formatge amb melmelada de pera, vi i canyella

Sorbet d’herbes aromàtiques



VINS GENTILESA D.O. EMPORDÀ
Cellers: Empordàlia, Can Sais

Pa, aigües, cafès o infusions
25€ IVA Inclòs

NOV | La ponencia

Este mes la propuesta es la presentación de la denominación de origen DO Empordà y de un proyecto de enoturismo bajo la guía de una TNG: Anna Vicens.

Anna Vicens (perfil de linkedin)
Sommelier - Operacional de Vinos en Miquel Alimentació Grup
Colaboradora en Patronat Costa Brava
Cursos de Cata en La Bodega

Anterior
Comunicación y Sommelier en INCATIS
Sommelier y Presentadora en Cupatges TV
Sommelier, Exportación y RRPP en Alella Vinicola

MaCarme Pujadas Jorda, Coordinadora enoturisme Brugarol
2 Febrer 1968, acuari, mare de la Carlota i l’Alex.
Diplomada en Ciencies Empresarials i Llicenciada en Economiques per la UAB
Postgraduat en Direccio i Gerencia Hotelera per la Universitat Politecnica de Madrid

“Havia de seguir la saga familiar de botiguers pero el mon dels hotels em va seduir i vaig voltar mon treballant a grans hotels : Ritz Madrid, Arts Barcelona, Les Bergues Ginebra. Torno a girona a impulsar el Mas Marroch i a ser mare.
Per raons familiars torna a la empresa familiar dirigint un grup de 5 botigues. La mort del meu pare  em fa plantejar de nou la vida i retorno  al mon de la hoteleria i restauració entrant a l’Hotel Golf Vichy Catalan i a dia d’avui  estic contractada  per a engegar i explotar el projecte enoturistic Brugarol."

OCT| Cena 26 de octubre

Hola TNGs
En octubre celebraremos nuestra cena mensual un día diferente al habitual tercer jueves. Lo haremos el miércoles 26 de octubre.
La razón de cambio de fecha merece la pena: coincidir con la compleja agenda de una ponente de lujo. Ana María Vidal nos propone un diálogo sobre "círculo de mujeres y cambio de paradigma de comunicación".
La cita es en Verges, punto intermedio para las del Baix y Alt Empordà (nada lejos para las de Girona como si fuera poco) en el restaurant Mas Pi.
Ya puedes inscribirte y seleccionar tu opción de menú aquí
Y si no puedes venir, también puedes decirlo aquí.
Pronto iremos dando más detalles.

OCT | "Círculos de mujeres y cambio de paradigma"

Para el encuentro de octubre Ana María Vidal nos propone un diálogo en el que seguramente disfrutaremos su tono íntimo, pausado, su escucha activa auténtica y la oportunidad de reflexionar juntas sobre temas profundos:

"Los tiempos actuales reclaman urgentemente un cambio de paradigma. Lo que somos y lo que podemos aportar al mundo se vehicula mediante nuestra manera de comunicar, de escuchar, de interrelacionarnos Las voces de las mujeres necesitan tener más peso y para construir nuestra autoridad nos necesitamos las unas a las otras.
Aprovecharemos este encuentro para hablar de sororidad, de responsabilidad creativa, de reflexión sobre qué modelos de mujer somos y para comprender la comunicación como una de las sendas posibles a transitar hacia un cambio de paradigma. Desde esa perspectiva, los círculos de mujeres toman una nueva dimensión."
...................
Autora de libros como "Diálogos vitales", "Autoridad natural", además de traductora de varias publicaciones, Ana María es

OCT | El menú

Menú en castellano y en catalán

25€ por persona con cafés, vinos y aguas. IVA incluido.
25€ per persona amb cafès, vins i aigües. IVA inclòs.

SET | Cena aniversari Platja d'Aro

Cinquè aniversari  TNG’s 5 Anys 5 TNG’s
Lloc: Hotel Costa Brava (Platja d'Aro)  
dia: 15 de Setembre 2011, 20:30
Preu: 25 €
Tindrem un sopar especial , com ho és també el fet de que celebrem el nostre cinquè aniversari, us en faig un breu resum:
•    Presentació del acte.
•    Xerrada de l’experiència de 5 TNG’s
•    Sopar
•    Sorteig de regals oferts per companyes nostres .
Agrairem qualsevol regal que vulgueu aportar, per tal de que la festa sigui tot un èxit de participació i col·laboració. Cal que us inscriviu quan més aviat millor per conèixer amb exactitud les participants.
ESPEREM  LA VOSTRA ASSISTÈNCIA I LA VOSTRA COLABORACIÓ GRÀCIES

SET | Menú Hotel Costa Brava

Chupitos de Gazpacho y Melón con Jamón.
Platos de Salmón, Jabugo y Anchoas ( Tostaditas y pan con tomate)
Cullaretes d'Escaixada de Bacalao con Olivada.
Cullaretes de Foie y crustillant de Manzana.
Huevo frito de Codorniz con Sobresada
Calamarçons y Sonsos fritos a la Andaluza.
Mejillones gratinados a la musselina de Ajo

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Brocheta de Mariscos y pequeñas Sépias.
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Medallones de Rape en Suquet "Cala Rovira".
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Postre: Pannacotta con helado de Mango y Crustillant de Miel.

Pastel de Aniversario - 5 Años !!!! ( Copita de Cava para brindis....)

Vino:Alguno bueno Blanc de l'Empordá y Tinto para quién quiera.
Aguas Minerales
Refrescos
Cafés

AGO | Pica pica en Tamariu 17 de agosto

La propuesta del grupo de agosto es una cena pica pica de embutidos y quesos, con un típico cremat como broche final.
El lugar: barraca dels Lliris, Tamariu, donde el verano pasado tuvimos una cita inolvidable.
La ponencia de Anna Freijomil "Saber presentarte y promocionarte" será práctica y dinámica, a la vez profesional y personal, y sobre todo muy vivencial.
El precio aún está por determinarse porque depende de la cantidad de asistentes.
Pronto daremos más detalles.
Puedes inscribirte aqui.

AGO | Ponente: Anna Freijomil

BIO Anna Freijomil
Artterapeuta especialitzada en acompanyament en processos de canvi, especialment en les diferents etapes de la Dona, l'etapa prenatal, Família i Infància. Imparteix programes d'Artteràpia i coaching per a empreses (RRHH, equips de treball, departaments, socis) i persones emprenedores oferint acompanyament Psico-emocional.Conferenciant. També ha treballat en Galeries d’art i Museus engegant projectes culturals. Docent de la Universitat de Saragossa i pròximament a la Universitat de Girona.

AGO | Ponencia

"Saber presentarte y promocionarte"
 Objectius de la Xerrada pel TNG 17/08/2011
•    Com presentar-nos professionalment, que implica?

• Definir molt bé la  "La teva pròpia Marca Personal":
• Imatge + especialitat + una historia personal
• Farem un breu exercici personal
• Tarja professional adequada al teu negoci o activitat professional, VIP!
• Exemples de targes que repartiré i ho comentarem
• Revisarem les nostres pròpies targes i prendrem nota de les coses a millorar

MAY - Cena Jueves 19 Mayo 2011

Hola TNG'es,

Para este mes de Mayo,  os hemos preparado una velada con sorpresa incluida. De invitada tendremos a Aurora Firmino, Aromaterapeuta,  que nos introducirá en un mundo desconocido para muchas.

Se repartirá un boleto de participación entre todas las TNG asistentes a la cena, para entrar en el sorteo sorpresa que nos tendrá preparado Aurora.

Esta vez hemos elegido Girona centro, como situación de nuestro encuentro mensual.
El restaurante que hemos elegido es el 'DE GUST'. Se encuentra en la calle Figuerola, 32.
Un espacio recogido con una selección de cocina muy cuidada y un ambiente íntimo.

DIA:   19 de Mayo de 2011
HORA:   20:00
LUGAR:   Restaurante DE GUST c/ Figuerola, 32 - Girona
PONENCIA:    AURORA FIRMINO - Aromaterapeuta
PRECIO MENÚ:    20 € Todo incluido

                                   Puedes inscribirte aquí

MAY - Ponente Aromaterapeuta Aurora Firmino

Aurora es una profesional dentro del mundo de los tratamientos estéticos y los programas personalizados de belleza y salud. Con el tiempo se ha especializado en la Aromaterapia i en la estética Holística, aportando otras alternativas aún desconocidas para muchos. Es por este motivo que surge la iniciativa de ir un poco más allá en este sector y le hemos pedido que nos haga una pequeña introducción sobre este mundo de tratamiento.

Información sobre su centro spa y tratamientos.
www.webwiew.com/placete

                                        


                                   ¿Qué nos explicará?

• Orígenes de la Aromaterapia
• Preparación y Alquimia
• Aplicaciones y tratamiento
• Consejos de belleza
• Ruegos y preguntas

                                       Puedes inscribirte aqui

MAY - Lugar - Restaurante DE GUST





Restaurant  DE GUST C/Figuerola, 32 Girona 



MENÚ

 
ENTRANTES PARA COMPARTIR

Amanida de fruites (poma, maduixa, taronja i magrana) amb vinagreta de llimona i fruits secs.
Formatge Provolone al forn amb torradetes.
Pernil a la montanyesa.


SEGUNDOS A ESCOGER

Cuando os apunteis a la cena, escoged el segundo plato y los postres en los  desplegables que encontrareis. Recordad apuntaros lo que habeis escogido.

Hamburguesa de vedella amb salsa de ceps.
Botifarra de pagès.
Xurrasco macerat amb herbes.
Salmó fresc amb oli de pesto.
Calamar a la planxa.
Lluç a la romana.
Timbal d’hamburguesa de soja amb dolç de poma i f. cabra gratinat.
Caneló pasta brick de ceps.
Parmentier de patata, xistorra i ou dur.
(tot amb la seva guarnició)

POSTRES A ESCOGER

Gelat de turró amb xocolata calenta.
Pastís de formatge amb coulis de maduixa.
Sorbet de llimona.
Profiteroles de nata amb xocolata calenta.
Flam d’ou de la casa amb nata.

Aigües, Vi i Cafès
20 € Todo incluido


Puedes inscribirte aquí





ABR | Cena jueves 28 de abril

Día: 28 de abril
Hora: 20.00
Lugar: Hotel Aiguaclara de Begur
Ponencia: Tendremos como ponente a Nuria Ventura, hermana de Carmen Ventura y Miquel Ventura. Nuria es coreógrafa, Directora Artística, Profesora en la escuela Nuria Ventura, Bailaora de Flamenco y Bailarina de contemporáneo. Para conocer su currículum podéis visitar www.nuriaventura.com, es Impresionante, incluso ha bailado con Shakira, veréis el video en su web.
La ponencia y la cena serán en Begur, en el Hotel Aiguaclara de nuestra querida Clara.
Inscribirse aquí

ABR | El lugar: Hotel Restaurante Aiguaclara Begur

Hotel Restaurante situado en el centro de Begur (Costa Brava), ubicado en un edificio catalogado por su interés histórico "Palacete de Begur 1866". Con todo el encanto de las edificaciones de antes, un ambiente acogedor y un trato familiar, un espacio luminoso y excepcional donde todos los detalles han estado cuidados.
www.aiguaclara.com
Inscribirse aquí 

ABR | La ponente: Núria Ventura

Queridas TnG,

Esto se pone más emocionante todavía !!! Nuria Ventura nos hará un baile de Flamenco/Fusión, con guitarrista de guitarra española en Play Back. La pieza se llama Asturias de I. Albéniz. Después nos hablará del Flamenco en Cataluña y el turismo; la producción artística en la danza i la música y el funcionamiento de los Ayuntamientos y la falta de ayudas. También nos hablará de la incultura social sobre la danza y la música. Para conocer su carrera profesional podéis visitar www.nuriaventura.com