Restaurante La Caléndula
MENÚ DE TASTETS D.O.EMPORDÀ
Bonítol marinat amb suc de magrana borda i pa d’olives
Pastís de carbassa i romaní
Carpaccio de magret d’ànec amb codony i foie
Brandada de bacallà amb galetes d’espígol
Panellets de moniato i formatge de cabra
Terrina de pollastre amb ceps i tòfona
Ravioli de poma farcit de botifarra de perol
Romesquet de sípia
..............................................
Bracet d’ànec amb taronja i ginebró
Pastís de taronja i ametlla amb xocolata
Pastís de formatge amb melmelada de pera, vi i canyella
Sorbet d’herbes aromàtiques
VINS GENTILESA D.O. EMPORDÀ
Cellers: Empordàlia, Can Sais
Pa, aigües, cafès o infusions
25€ IVA Inclòs