Noveno Anirvesario TNG, es el aniversario de la seducción.
Nos seduce nuestra Red TNGs, nuestros encuentros, nuestro networking, nuestra energía positiva, nuestro crecimiento, nuestra fuerza.
Nos seduce Jordi Sargatal, su pasión inteligente y luchadora nos contagia.
Nos seduce San Roc, sus vistas a Calella y su fantástica cocina.
Jordi Sargatal, zoólogo, ama la naturaleza, la estudia y la defiende. De niño pescando en el río Muga con su abuelo, le llegó “la iluminación” de mano, o más bien de pico, de un Martín Pescador. Se posó a su lado y le SEDUJO con su belleza y su técnica de pesca. Ese inicio, fue EL INICIO de una defensa del equilibrio naturaleza-fauna-hombre, tantas veces desequilibrado por acciones humanas. CONSERVAR y GESTIONAR adecuadamente
En los 70 campaña EFECTIVA a favor de los Aiguamolls del Emporda, sin Jordi Sargatal, hoy no los tendríamos, sin él, los Parques NATURALES del Empordá serían “parques asfálticos perfectamente urbanizados”. Director Parque Natural de los Aiguamolls en 1972, en 1998 director de la Fundación Territorio y Paisaje y hoy director General del Grupo Mascort, hablamos de TURISMO SOSTENIBLE.
En 1872 Primer parque natural del mundo YELLWSTONES, CATEDRAL de la NATURALEZA, 143 años. Mirar el cartel, nos llama, nos atrae, nos hacemos fotos con él, es MARCA.
¿Recorremos los parques del Empordá? La Gincana preparada por la Generalitat nos lo hace algo difícil. Centros de información sólo abiertos de Lunes a Viernes en horario matutino, “sólo podrán informarse nuestras hosteleras y en invierno”, carteles indicativos de cara a la pared, parecen castigados, nos retorcemos y los leemos, no existencia de carteles hasta el parque insitu, el que llegue primero que vaya dejando camino de piedrecitas, buscamos las últimas tortugas mediterráneas en L’ Albera, con un pedazo lupa, pasamos de cartel con lunar a cartel con tortuga, menos mal que en los aparcamientos si que informan bien, ATENCION, aquí se roba ¿Candamos los coches?.
Pero a pesar de, con Jordi VAMOS de los Aiguamolls a Cap de Creus, ¿Conoceis sus cañones submarinos?, nos adentramos en el interior, L’Albera, la Garrotxa, zona volcánica y ya de andar por casa, el Montgri, referencia del Baix Emporda, con cabras salvajes, bellezón, ejemplo de supervivencia animal, se escaparon del Sobrestany y están equilibrando el ecosistema del Montgrí ylas Islas Medes, viéndolas desde Pals, parece que un trozo de tierra se hundió entre el Estartit y las islas. Los Parques del Emporda han de estar conectados entre sí, las especies han de tener pasadizos para no anclarse en un solo parque.
SI a la Fundación Bulli, buen proyecto y bien realizado pone el Emporda en EL MAPA.
Otros puntos, feo hotel en Japón, 2 años para tener habitación, ATRACTIVO, a la puesta de sol un par de truchas puestas en el hielo por las propietarias a juego con el hotel, atraen una pareja de DUCs, el búho pescador, otro bellezón. Y que más, Izumi las islas del sur de Japón, 300 grullas comían el arroz roto, el que no servía, hoy son 12.000 y ¿esto que es? Pues bellezón, para la vista y para el oído, cococococo… TURISMO ECOLOGICO.
Que le ENAMORA, la mirada de una foca, le llega al corazón y a NOSOTRAS, también las queremos en el Cap de Creus, que nos las traiga el Mediterráneo y se queden en nuestras aguas, que no tengan que parir en las cuevas huyendo del hombre, que lo hagan en nuestras playas. En ciertos lugares, las focas se suben a las barcas, duermen al lado de los niños, son acariciadas. Jordi se ENAMORA y nosotras nos emocionamos.
EMPORDA VERDE y SOSTENIBLE, hay que DEFENDER nuestros mares.
Jordi termina con Goethe y con la preciosa leyenda del Emporda, el EMPORDA nace de un Pastor y una Sirena, por eso es tan BELLO.
En pleno trance, con la sonrisa y la pasión de Jordi en el corazón y mente, vamos al Balcón de Calella, seguimos en pura Belleza, que vistas. Y empieza el espectáculo culinario del San Roc. La quiche trufada, espectacular, los finos bocatitas de roast beef, una delicia, tartar de salmón, brandada de bacalao, tempura de langostinos, mini cazuelitas de bravas, imprescindibles en todo buen pica pica, y más, sin olvidar el equilibrio y la pasión, la parte etílica imprescindible…. Muy Sargatal, un tinto Cigonyes, del Empordá.
CUMPLIMOS 9 AÑOS, espléndido pastel de fresas y queso blanco para soplar nuestra vela 9, llena de deseos TNGs, colofón rojo pasión a un fascinante encuentro, incluso, incluso…¿vimos focas? ESTE VINO es FANTASTICO.
No terminamos aquí, iniciamos otro año, y Jordi nos llevará a volar con sus aves, pasearemos por su mundo, seguiremos hechizadas en los Aiguamolls, ¡necesitamos fecha! Y que sepáis, volvieron las CIGUEÑAS.
GRACIAS Maribel, por traernos a tu JEFE, un buen líder, sentido común, respeto, lucha, delegar, flexible, escuchar, visión a largo plazo, prioridades…agenda de papel, libros y artículos, por ej “Handbook of the Birds of the World”, gracias Jordi por esta maravillosa conferencia que nos tenía embelesadas, gracias Mercé por el resumen de nuestro noveno año, por esa energía TNG, gracias San Roc, Nico y su equipo, así no hay quien haga dieta, pero ya hemos visto que el tipo “foquita” ENAMORA, gracias Comité y GRACIAS TNGS, seguimos CAMINANDO JUNTAS, en un camino abierto y enriquecedor, mente y corazón, mucho por recorrer
Nos vemos en nuestro siguiente encuentro
Un abrazo y como siempre
LARGA VIDA TNGs
Arantxa