Ya tenemos preparada la segunda ponencia de este año, en este caso nos acompañará el Dr. Carlos Casabona, médico pediatra especializado en alimentación.
Carlos Casabona (Zaragoza, 1983) se licenció en Medicina y Cirurgía en 1983 y se especializó en Pediatría en el HOspital Clínico Universitario de La Laguna (Tenerife). Ha impartido numerosas charlas y conferencia, colaborado en programas de radio, periódios, revistas y otros medios de comunicación.
EN enero de 2016 publicó a través de Planeta, el libro "Tú eliges lo que comes", una eficaz, visual y potente gerramienta para familias que desean alimentarse bien y para muchos profesionales que trabajan con niños, ya que no solo atiende aspectos puramente nutricionales sino que también describe claves sociales y psicológicas de las conductas relacionadas con la alimentación, poniendo especial hincapié en la interpretación de los mensajes interesados de la industria alimentaria, que invaden el espacio personal de la infancia.
Tendemos a subvalorar las calorías que ingerimos y sobreestimamos las que gastamos», afirma Carlos Casabona. Con la lectura de este libro el lector aprenderá a relacionar las calorías de muchos alimentos con el tiempo necesario para quemarlas, ya sea con actividades de la vida diaria o practicando deporte, para conservar un peso adecuado y gozar de una vida sana. A través de ilustraciones a color y comparaciones fáciles de identificar, Casabona también explica las claves psicológicas que usa la poderosa industria alimentaria para hacerle consumir —a cualquier hora y en cualquier sitio— productos de alta densidad energética y baja calidad nutricional, para aprender a evitarlos.
El POdéis encontrar más información sobre él online en:
twitter: @carloscasabona
facebook: https://www.
La cena será en el nuevo bar-cocktail "Rumbo al Cairo" en el HOtel Marina de Palamós. Donde nos han elaborado un fantástico menú para nosotras y dónde descubriremos este nuevo y fantástico sitio renovado del grupo de Luís Camós.
- Día: 23 de febrero
- Ponente: Dr. Carlos Casabona - Alimentación
- HOtel Marina (Palamós) - "Rumbo al Cairo"
- Precio: 23€/por persona
¡Os esperamos!