L’Anna es dedica a la summilleria, però també a la comunicació, la formació, l’enoturisme, el màrqueting i les relacions públiques.
La seva trajectòria l’ha portat a treballar de sommelier a GM Food, de Cap de Producte a Miquel Alimentació Grup o de responsable de les botigues Wine Palace, càrrec que exerceix en l’actualitat. A més a més, ha col·laborat en diversos mitjans de comunicació especialitzats en vins i gastronomia.
Durant la trobada TNG, l’Anna analitzarà el sector de la summilleria i l’evolució que ha tingut els darrers anys i compartirà amb nosaltres la seva experiència professional i també personal com a dona en un àmbit tradicionalment masculinitzat.
A la part final de la sessió també ens acompanyarà la TNG, viticultora, enòloga i assessora vitivinícola Marta Arenas, que ens presentarà el seu vi FetaMà i servirà una degustació per a totes les assistents.
Data límit: el
dia 18 de gener a les 14:00.
Dades de la
trobada:
Dia: 19 de gener
de 2023.
Hora d'arribada: A
partir de les 19:30. Hora d’inici: 20:30.
Lloc: Restaurant Formal
del Tennis Llafranc (Carrer Jesús Serra Santamans, 15-17, Llafranc).
Preu del sopar i la degustació de vi: 29 euros. Inclou:
- Braves
- Daus
de brie amb culius de fruits vermells
- Mini
tàrtar de salmó amb alvocat
- Mossegades
de coca de vidre amb tomacó i pernil de gla
- Broquetes
de xerris amb mozzarella
- Broquetes
de pollastre al tataki amb sèsam torrat
- Broqueta
de gamba amb xampinyons i picada verda
- Assortiment
de mini postres variats
Us hi esperem!