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Ponencia y cena 23 de marzo l Francesc Grau ponencia "Nos vemos en las redes sociales. Nos hablamos por xat"

Este mes tendremos un especialista en TIC que nos hablará de las nuevas tecnologías, un tema muy actual y a la vez, a veces un gran desconocido. Concretamente hablaremos de redes sociales, con un especialialista en comunicación en Internet, Francesc Grau. 

Francesc Grau es especialista en comunicación digital. Actualmente dirige Zonetacts, un servicio de mensajería efímera geolocalizada que permite hablar con quién tengas cerca donde estés.
Con una experiencia de más de 12 años ayudando personas y marcas a conseguir sus objetivos en Internet, es profesor de Social Networks en el Programa Executive MBA de la UOC BUsiness School. Autor de diferentes articulos publicados sobre materias TIC en revistas científicas internacionales, también es autor del libro "Twitter en una semana" de la editorial Gestión 2000 (Grup Planeta, 2011). En 2009 fue invitado por la NASA al primer encuentro de influencers digitales de todo el mundo, de donde nació la idea de Zonecats, su actual proyecto

Podéis leer sus artículos, reflexiones y saber más de él en: 
https://twitter.com/fgrau
http://www.francescgrau.com/


Entrar a formar parte de una red social es algo sencillo. La dificultad está en saber usar todos los recursos y posibilidades que las redes ofrecen.Francesc es un gran comunicador, online y offline, que nos explicará todo sobre redes sociales y hasta dónde llegaran. 

Una gran oportunidad para aprender y saber más sobre las redes, como nos influyen, como usarlas....Después tendremos la oportunidad de preguntarle todas aquellas dudas y preguntas sobre cualquier tema que queráis relacionado con las nuevas tecnologías y las redes. 

El encuentro será el jueves 23 de marzo en el restaurante LA CANTONADA, situado al lado del castillo de La Bisbal, donde estaremos en un agradable ambiente sólo de TNG's. Nos han preparado un fantástico menú degustación tipo bufet con maridaje de vinos:



Niguiri de Salmó

Tataki de vedella ( vedella ben criada de Girona)

Farcell de pollastre, poma i curri

Pastisset de verdures i mascarpone

Bacallà a ' all cremat

Ofegat de faves i pèsols

Selecció de pastissos de la casa:

Pastis de pastanaga, Brownie de xocolata i nous, Streusel de poma

Selecció de vins de la Teresa Joher Xatart:

Verd Albera 2015, Martí Fabra.


Petardo, Jordi Oliver Conti.


¡Os esperamos en este interesante mundo online!

El comité



DIA: 23/03/2017
HORA: 20.30h
Donde: Restaurant La Cantonada (Al lado del castillo de la Bisbal)
           C/ Del Bisbe, 6
           La Bisbal d'EMpordà
           Telf. 972643413








JUNIO l Cena con el ponente Xavier Jané (Executive Coach) 18 junio en Hotel Mas Ses Vinyes****

PONENCIA

Xavier Jané, Executive Coach en EADA y ESADE. 

Cerca de su versión 5.0 titene tres etapas bien diferenciadas en su vida

En una primera pasando por la facultad de Economicas se dedica a ser emprendedor-en-serie y pone en marcha diferentes proyectos entre el 92 y el 2004 vinculados al mundo de las nuevas tecnologías (Audiotex, Internet, SMS) y aplicaciones de marketing. En este período vive en diferentes paises (Gran Bretaña, EEUU, Holanda), viajando también por Europa y América. 


A partir del 2005 y disfritando de la crisis de los 40, vuelve a casa y entre en el mundo del desarollo personal mediante el coaching, PNL y otras disciplicans que trabajan más con las personas y sus soft-skills. 

En la actualidad, vive en el Empordà, solo viaja por placer y se defini como un "impulsor del cambio" tanto en personas como organizaciones. Es profesor adjunto en ESADE y EADA y procura reirse y pasarlo bien 24 horas azl día, 7 días a las semana. 

LA CENA
Este mes celebraremos en el evento en una masía de estilo ampurdanés, rodeada de bosque y jardín, un lugar con encanto en plena Costa Brava. Cocina mediterránea y ampurdanesa con toques de autor, elaborada con productos de calidad de la tierra y el mar.De la mano del Chef Marc Reynier os deleitará con sus especialidades. En verano, en la terraza y el jardín, se puede disfrutar de un lugar especialmente fresco y agradable para cenar en buena compañía.  

Menú


Aperitivos fríos
Vasito de gazpacho
Coca de pan con tomate y jamón
Brochetas de tomate cherry con mozzarella y albahaca
Tostadita de pan con sobrasada, miel y huevo de codorniz
Taquitos de tortilla de patata

Aperitius calents
Tostada con butifarra con cebolla caramelizada
Pizza de anchoas y pizza de queso y jamón dulce

Segundos
Platito de estofado de sepia y patats
Carpaccio de buey con parmesano
Fideuá

Postres
Brocheta de fruta de temporada con chocolate
Pastel de manzana y almendras. 

Vino de D.O. Empordà y agua

Contra 22 de mayo l Mertixell Estebanell (Educación y TIC) l La Bóbila (Corçà)

Ponente: Meritxell Estebanell, Doctora en Pedagogía. Licenciada en Filosofía y Ciencias de la Comunicación.  
Tema: Educación y las Nuevas Tecnologías TIC / TAC
Lugar: La Bóbila
Meritxell, nos metió en el mundo de la Tecnología, su aprendizaje y la responsabilidad hacia nuestros hijos. Las Mamis muy implicadas.
Definiciones:     TIC, Tecnología de la Información y Comunicación
                        TAC, Tecnología del Aprendizaje y Conocimiento.
TAC  enseña a aprender TIC, a gestionarlas, renovarse, seleccionar información y “consumo responsable”
Vivimos en la Sociedad de la Información, del Conocimiento.
Tenemos respuestas, pero NO tenemos las preguntas.
Importantísimo el papel de la escuela y de los PADRES para educar a los hijos.
Mundo tecnológico, Internet, nuestros niños  saben más que nosotros. Importante controlar el acceso a la información, enseñar, estar, compartir.
Demasiada información, conocimiento superficial.
INTELIGENCIAS MULTIPLES,
- Me gusta, siempre pienso que hay alguno que tiene inteligencia Cero, pero si hay múltiples, buscaremos más opciones.
- Las personas tenemos más habilidades para unas cosas que para otras, conocer y potenciar.
- Inteligencias: Verbal Lingüística / Lógica matemática / Visual o espacial / Musical / Interpersonal / Intrapersonal / Naturalista / Corporal Cenestésica. (Unas personas recuerdan memorizando, otras visualmente, otras introvertidas, otras extrovertidas)
COMPETENCIAS BASICAS
Necesarias para desarrollarse en la sociedad que vivimos. Para los niños:
CAPACIDADES (Educación infantil) → COMPETENCIAS BASICAS (Educación primaria)
 A mí que me gustan los niños a partir de 50 añitos, espero que vengan ya educados y con el conocimiento justo, no vayamos a pasar de la inteligencia 0 a un sabiondo en toda regla. Agradezco unas “competencias básicas”.
Competencias:                APRENDER a APRENDER, me encanta esta frase, ¡hay que aplicarla!
                               Entender nuestra sociedad
                               Saber convivir y habitar en el mundo que tenemos y que a pesar de los horrores que hay, no lo estamos cambiando. Decir que hay cosas buenísimas y estamos en zona de privilegios.
Competencias del ámbito digital, como se plantean, desglosadas en 4 dimensiones:
- Instrumentos y aplicación
- Tratamiento de la información
- Comunicación interpersonal
- Hábitos, Civismo e Identidad digital
Distintos tipos de personas → Distintos tipos de procesos
PROFESOR: ha de estar en formación permanente. Las nuevas tecnologías tienen una evolución continua.
Los niños YA son de Tecnología digital. Información muy rápida. Niños multitarea. Se profundiza poco en la información.
NOTAS:
- NO ser adictos a la Tecnología
- Hábitos saludables con las Tecnologías
- Actuar de forma crítica, prudente y responsable. “Todo lo que se pone en la red queda escrito”
- Concienciar, responsabilizar. Los NIÑOS son fácilmente ADICTOS. La solución no es quitar ordenador, teléfono etc, la tecnología es parte de su vida, la solución es EDUCAR. Hay que estar, hay que saber. Tenemos niños INADAPTADOS.
Mamissss, que TAREA teneis, me sigo quedando con los “terribles niños de 50”
Gracias Meritxell por enseñarnos, por guiarnos a un conocimiento y consumo controlado, por concienciarnos de la necesidad de aprender y ser guía de nuestros niños – jóvenes que dominan más que nosotros.

Todo este mundo tecnológico se desarrolló en La Bóbila de Corça, antigua fábrica de cerámica, ladrillos…. HOY un multiespacio singular y acogedor: Decoración, Arquitectura, Eventos, Restaurante, terraza- Bar, que más podemos pedir. Que contraste esta charla tecnológica, tan novedosa, tan de nuestro siglo, en espacio de otro siglo.
Nuestros anfitriones Sunsi y Josep Mª, habilitaron tecnología en una sala llena de muebles de teca, de zinc, artesanales, de detalles y con dos hornos, las chimeneas de estas fábricas son faros terrestres, son paisaje del Empordá.
En su restaurante, acristalado, elegante, el equipo de Judith nos deleitó con una CENA en mayúsculas. Ambientazo, volví a casa a las 1.15, pensando que eran las 11.15, el vino y la atmósfera fue importante en este detallito. Excelente sus rollitos Shanghai, el nombre me lleva a películas exóticas, sus makis, me encanta este aperitivo Edamame, saludable y no colabora con mis michelines, el risotto… y ya, los mini postres, todo un placer para los sentidos. Cierre dulce a una magnífica velada.
Gracias  MERITXELL, gracias a LA BOBILA, gracias TNGs

Compartimos, charlamos, aprendimos, nos reimos, fue UN ENCUENTRO TNG, fue un encuentro FLASH.

Como siempre,

LARGA VIDA TNGs  y esperando nuestro próximo encuentro.

Un abrazo


                                                                                                                             Arancha 25/05/14

MAYO l Cena con la ponente Dra. Meritxell Estebanell (educación y nuevas tecnologías). 22 Mayo en el Rest. La Bóbila (Corçà)

Este mes de Mayo lo vamos a dedicar a la Educación y a las Nuevas Tecnologías, con una especialista en el tema, la Doctora en Pedagogía por la Universidad de Girona (1998) MERITXELL ESTEBANELL. 


Meritxell Estebanell  (@meritxellEM)
Licenciada en Filosofía y Ciencias de Educaión por la Universidad de Barcelona (1985). Doctora en Pedagogía por la Universidad de Girona (1998). Profesora titular de universidad de Tecnología educativa en los grados de Maestro en la Facultad de Educación y Psicología. Responsable del Grupo de  investigaión en Tecnologías de la Información y la Comunicación en Educación, GreTICE (http://gretice.udg.edu/), de la UdG.
Vicedegana de la Facultad de Educación y Psicología de la UdG (2002-2007). Directora de l’Institut de Ciències de l’Educació Josep Pallach de la UdG (2007-2011). Directora del Departamento de Pedagogía de la UdG (2013-).

La Dra. Estebanell nos hablará de un tema muy "presente", la Pedagogía y las TIC y la innovación que esto supone (pros, contras...) en las nueves redes, y como afectan las nuevas redes sociales en la educación, participación, etc. Asimismo el fracaso educativo vs las redes sociales. Es un tema que nos afecta a todos y sobretodo, a la educación de nuestros hijos que está evolucionando muy rápido en la sociedad actual.

Una ponencia para estar "al día" de las nuevas tecnologías de la información (TIC) y como afecta a la educación. 

Os esperamos a todas, para aprender más, preguntar e indagar sobre este apasionante tema en un lugar fantástico, de "nuevos aires" - aunque el lugar ya existía hace años, LA BÓBILA de Corçà. El espacio, reabierto des del pasado marzo, tiene una nueva filosofía centrada en cuatro conceptos: decoración, I+D (arquitectura y decoración) con un taller de restauración de muebles, diferentes espacios para la realización de eventos y un restaurante, con una unión entre cocina oriental japonesa con recetas tradicionales mediterráneas. 
 LA BÒBILA.jpg

http://www.bobila.com/

  • Lugar: La Bòbila
  • Dirección: Crtra. Palamós, Km1. Corçà (Girona)
  • Telf. 972 630 359
  • Precio: 22 euros


MENÚ
Edamame ( judías verdes de soja)
Makis de salmón (unas 6 unidades por persona)
Rollito Shanghai (una tercera parte de rollito)
Raviolis de calabaza y almendras
Risotto de setas ( servido en cucharita de porcelana, tipo degustación)
Fideos chinos con verduritas
Tartar de salmón
Coca con tomate
 
Mini tiramisú o mini pastel de queso
 
Agua y vino incluido